Przejdź do głównej treści Szukaj
Curry d'aubergine au poulet

Curry d'aubergine au poulet
3.9 17 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 800 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de zeste de citron vert
  • 2 c. à café de pâte de curry à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de lait de coco
  • 200 g d'eau
  • 2 - 3 feuilles de kaffir
  • 1 petit piment rouge frais épépiné
  • 1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux
  • 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 400 g d'aubergines coupées en cubes (2-3 cm)
  • 2 brins de basilic thaï frais ciselés
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 48 g
Kalorie 2447.8 kJ / 589.2 kcal
Tłuszcz 40 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 9.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Légumes & Co 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet tikka masala

4.3(1.4K)

35 min

Poulet tikka masala

4.3(720)

2 godz.

Poulet au gingembre et aux oignons

3.7(232)

40 min

Lentilles corail à l'indienne

3.4(78)

55 min

Poulet gingembre-citron

3.9(97)

1 godz. 5 min

Dinde aux blettes et champignons

3.7(22)

40 min

Biryani de dinde

3.9(48)

8 godz. 50 min

Bœuf carottes vietnamien

4.0(433)

1 godz. 20 min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

4.6(91)

45 min

Boulettes de bœuf au gingembre

4.5(20)

45 min

Curry jaune au magret de canard

4.1(17)

1 godz. 25 min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

4.6(143)

1 godz. 15 min