Pâte de fruits

Pâte de fruits

3.5 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

50 sztuk

Składniki

150 g cukru plus dodatkowa ilość do do obtoczenia
25 g pektyny jabłkowej
200 g syropu glukozowego
1000 g purée owocowego np. purée z mango z puszki (patrz wskazówka)
10 g kwasku cytrynowego w proszku, plus dodatkowa ilość do obtoczenia (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 50 sztuk

Białko 5 g

Kalorie 14193.3 kJ / 3390 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 17 g

Węglowodany 844 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5 Std. 10 Min

Sos cumberland

15 Min

Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)

2 Std. 15 Min

Jogurt grecki

12 Std. 15 Min

Jogurt z mleka koziego

13 Std. 15 Min

Biscotti z migdałami i gruszki w syropie

4 Std. 50 Min

Sorbet melonowy

6 Std. 10 Min

Crème pâtissière

2 Std. 35 Min

Krem angielski (Crème anglaise)

2 Std. 25 Min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1 Std.

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45 Min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 Std. 45 Min