Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

5.0 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

1 Cały przepis

Składniki

laska wanilii
1
mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
300 g
śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
200 g
żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g
cukru
110 g

Wartości odżywcze na 1 Cały przepis

Kalorie 1523 kcal / 6376.5 kJ

Białko 32 g

Tłuszcz 97 g

Węglowodany 131 g

Błonnik 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Krem pomarańczowy

Krem pomarańczowy

35 min

Jeżynowa panna cotta

Jeżynowa panna cotta

4 godz. 10 min

Krem klementynkowy (clementine curd)

Krem klementynkowy (clementine curd)

30 min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 godz. 40 min

Suflety pomarańczowo-czekoladowe

Suflety pomarańczowo-czekoladowe

45 min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2 godz. 30 min

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

2 godz.

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3 godz. 30 min

Omleciki biszkoptowe z matchą i malinami

Omleciki biszkoptowe z matchą i malinami

45 min

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

8 godz. 45 min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2 godz. 35 min

Naleśniki à la Suzette

Naleśniki à la Suzette

55 min