Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2 509 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

de potimarron coupé en morceaux (2-3 cm)
650 g
d'eau
500 g
de champignons de Paris frais émincés
400 g
de filets ou de pavés de saumon frais coupés en cubes
400 g
de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de farine de blé
15 g
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
60 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 221.2 kcal / 924.2 kJ

Białko 20.8 g

Tłuszcz 8.2 g

Węglowodany 13.8 g

Błonnik 65.2 g

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