Sauté de veau aux carottes et aux épices

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6 218 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
1 c. à café rase de curcuma en poudre
1 c. à café bombée de cardamome en poudre
1 c. à café bombée de gingembre en poudre
80 g d'oignon coupé en morceaux
10 g de sauce harissa
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de miel liquide
450 g de carottes coupées en rondelles de 6 à 8 mm
30 g de fond de veau en poudre
750 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 brins de persil frais hachés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 50 g

Kalorie 2232 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°3 Goûts d'ailleurs 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de veau

1h 15min

Navarin d'agneau printanier

1h 20min

Osso-buco

1h 20min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1h

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1h 20min

Tajine de veau aux courges

2h 5min

Colombo de porc aux légumes

45min

Navarin d'agneau printanier

1h 25min

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1h 5min

Veau Marengo

55min

Sauté de veau aux olives

1h

Navarin d'agneau

1h 15min