Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.6 81 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 porzioni

Składniki

30 g di cipolla rossa di Tropea
30 g di olive taggiasche denocciolate
20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di pinoli sgusciati
400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.4 g

Kalorie 1213.2 kJ / 295 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Węglowodany 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facciamo festa! 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10 min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 godz. 25 min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 godz.

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2 godz. 25 min

Gazpacho prosciutto e melone

2 godz. 10 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 min