Vellutata di piselli con palline di ricotta

Vellutata di piselli con palline di ricotta

3.9 87 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

Palline di ricotta

250 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
10 g olio extravergine di oliva
90 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua

Vellutata

20 g olio extravergine di oliva
200 g di scalogni puliti e a metà per il lungo
500 g di piselli freschi

500 g di piselli surgelati
500 g di acqua (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.4 g

Kalorie 1008 kJ / 241 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Błonnik 8.1 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A casa con Bimby® 12 Przepisów
Włochy

Crescere insieme 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Vellutata di patate dolci e gamberi

45min

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45min

Risotto Castelmagno e nocciole

30min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1h

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45min

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

35min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40min

Burger leggero di verdure

45min

Insalatona con asparagi al Varoma

45min