
Urządzenia i Akcesoria
Burgers sucrés
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
15 portions
Składniki
Les petits burgers
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de levure boulangère fraîche émiettée10 g
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de lait150 g
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de farine de blé et un peu fariner250 g
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de sucre en poudre20 g
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de beurre40 g
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de sel½ c. à café
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œuf battu1
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de graines de sésame grillées15 pincées
Les tranchettes à la mangue
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d'eau100 g
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de jus d'orange100 g
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d'agar-agar1 pointe de couteau
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de sucre en poudre30 g
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de mangue coupée en morceaux200 g
Les "steaks" en chocolat
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de chocolat détaillé en morceaux300 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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d'amandes émondées50 g
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de cerneaux de noix50 g
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de dattes dénoyautées100 g
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de coulis de fruits rouges40 g
Le dressage des burgers
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de coulis de fruits rouges80 g
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feuilles de menthe fraîche20
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
342.5 kcal /
1431.9 kJ
Białko
6.2 g
Tłuszcz
18.5 g
Węglowodany
35.4 g
Błonnik
4.4 g