Burgers sucrés

Burgers sucrés

4.0 15 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
15 portions

Składniki

Les petits burgers
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 150 g de lait
  • 250 g de farine de blé et un peu fariner
  • 20 g de sucre en poudre
  • 40 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 œuf battu
  • 15 pincées de graines de sésame grillées
Les tranchettes à la mangue
  • 100 g d'eau
  • 100 g de jus d'orange
  • 1 pointe de couteau d'agar-agar
  • 30 g de sucre en poudre
  • 200 g de mangue coupée en morceaux
Les "steaks" en chocolat
  • 300 g de chocolat détaillé en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g d'amande émondée
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 100 g de dattes dénoyautées
  • 40 g de coulis de fruits rouges
Le dressage des burgers
  • 80 g de coulis de fruits rouges
  • 20 feuilles de menthe fraîche

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.2 g
Kalorie 1431.9 kJ / 342.5 kcal
Tłuszcz 18.5 g
Błonnik 4.4 g
Węglowodany 35.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...