Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

4.9 19 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 440.6 mg

Białko 11.9 g

Kalorie 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Tłuszcz 19.1 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter 27 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Cutter welcome book 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sunflower Butter

25 min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15 min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2 godz. 40 min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15 min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20 min

Black rye bread

2 godz. 35 min

Dukkah

10 min

Apricot tahini bliss balls

15 min

Black garlic and onion jam

55 min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1 godz.

Baked Cabbage Pierogis

2 godz. 30 min

Santiago cake

1 godz. 20 min