Pancetta and asparagus galettes

Pancetta and asparagus galettes

4.7 9 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Batter

buckwheat groats
140 g
salt
2 tsp
full cream milk
140 g
beer (lager - see Tips)
140 g
eggs
2

Filling

Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
120 g
olive oil plus extra for frying
20 g
pancetta cut into pieces (2 cm)
115 g
eschalot
1
asparagus trimmed and cut into thin slices
220 g
eggs
6
ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1277.9 mg

Białko 25.9 g

Kalorie 1582.9 kJ / 376.9 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 18.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Buckwheat 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Brandy cashew cream

Brandy cashew cream

5 min

Lemon ice cream torte

Lemon ice cream torte

48 godz. 40 min

Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

1 godz. 30 min

Fennel, asparagus and camembert salad

Fennel, asparagus and camembert salad

30 min

Mushrooms with pistachio butter

Mushrooms with pistachio butter

35 min

Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

30 min

Zhoug

Zhoug

10 min

Beetroot gazpacho with horseradish créme

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1 godz. 40 min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24 godz. 35 min

Black-eyed bean stew with baby squid

Black-eyed bean stew with baby squid

5 godz. 15 min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2 godz. 50 min

Prawn balls with pickled vegetables

Prawn balls with pickled vegetables

1 godz. 15 min