Pancetta and asparagus galettes

Pancetta and asparagus galettes

4.7 9 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Batter

buckwheat groats
140 g
salt
2 tsp
full cream milk
140 g
beer (lager - see Tips)
140 g
eggs
2

Filling

Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
120 g
olive oil plus extra for frying
20 g
pancetta cut into pieces (2 cm)
115 g
eschalot
1
asparagus trimmed and cut into thin slices
220 g
eggs
6
ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1277.9 mg

Białko 25.9 g

Kalorie 1582.9 kJ / 376.9 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 18.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Buckwheat 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

White bean purée and anchovy on crostini

45 Min

Asian-style fish fillets

30 Min

Cod with citrus butter

40 Min

Globe artichokes with lemon garlic butter

1 Std.

White zucchini and cannellini bean soup

25 Min

Miso soup and sake seafood with rice

1 Std. 5 Min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 Std. 30 Min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 Std.

Shichimi togarashi oysters

1 Std. 10 Min

Eggplant involtini with risotto

1 Std. 55 Min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30 Min

Sunny gazpacho

25 Min