Beef and White Bean Purée on Flatbread

Beef and White Bean Purée on Flatbread

4.6 5 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

4 pieces

Składniki

Marinated Beef

extra virgin olive oil
75 g
garlic cloves
2
beef fillet steak
200 g

Flatbreads

strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
350 g
plain yoghurt
250 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
sugar
½ tsp

Tomato and Pepper Topping

banana shallots halved (120-130 g)
4
extra virgin olive oil
20 g
sun-dried tomatoes sliced thinly (approx. 50 g)
6
preserved red pepper cut in thin strips (approx. 50 g)
1
balsamic vinegar
1 Tbsp
runny honey
1 tsp

Bean Purée

tinned cannellini beans (1 x 400 g tin, drained)
240 g
extra virgin olive oil
30 g
garlic clove
1
lemon juice
1 Tbsp
fresh thyme leaves
1 Tbsp
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 23.8 g

Kalorie 2060 kJ / 491 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 46.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Runners 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy Mushroom Soup; Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 godz. 5 min

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1 godz. 30 min

Buckwheat Crêpes

30 min

Spelt Bread

1 godz. 45 min

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

2 godz. 15 min

Minestrone

45 min

Tuna and Olive Empanaditas

4 godz. 5 min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1 godz. 20 min

Chickpea and Ham Balls

35 min

One-pot Moussaka

30 min

Coconut Prawn Soup

45 min

Smoked Salmon and Leek Quiche

1 godz. 20 min