Beef and White Bean Purée on Flatbread

Beef and White Bean Purée on Flatbread

4.6 5 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

4 pieces

Składniki

Marinated Beef

extra virgin olive oil
75 g
garlic cloves
2
beef fillet steak
200 g

Flatbreads

strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
350 g
plain yoghurt
250 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
sugar
½ tsp

Tomato and Pepper Topping

banana shallots halved (120-130 g)
4
extra virgin olive oil
20 g
sun-dried tomatoes sliced thinly (approx. 50 g)
6
preserved red pepper cut in thin strips (approx. 50 g)
1
balsamic vinegar
1 Tbsp
runny honey
1 tsp

Bean Purée

tinned cannellini beans (1 x 400 g tin, drained)
240 g
extra virgin olive oil
30 g
garlic clove
1
lemon juice
1 Tbsp
fresh thyme leaves
1 Tbsp
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 23.8 g

Kalorie 2060 kJ / 491 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 46.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Runners 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20 min

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

15 min

Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad

30 min

Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes

45 min

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

40 min

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1 godz. 5 min

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

40 min

Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous

1 godz. 30 min

Ras el Hanout

15 min

Buckwheat and Cacao Granola

2 godz. 35 min

Sliders with Walnut or Sweet Potato Patties

2 godz. 45 min

Espresso 'Baked' Beans

35 min