Beef and White Bean Purée on Flatbread

Beef and White Bean Purée on Flatbread

4.6 5 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

4 pieces

Składniki

Marinated Beef

extra virgin olive oil
75 g
garlic cloves
2
beef fillet steak
200 g

Flatbreads

strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
350 g
plain yoghurt
250 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
sugar
½ tsp

Tomato and Pepper Topping

banana shallots halved (120-130 g)
4
extra virgin olive oil
20 g
sun-dried tomatoes sliced thinly (approx. 50 g)
6
preserved red pepper cut in thin strips (approx. 50 g)
1
balsamic vinegar
1 Tbsp
runny honey
1 tsp

Bean Purée

tinned cannellini beans (1 x 400 g tin, drained)
240 g
extra virgin olive oil
30 g
garlic clove
1
lemon juice
1 Tbsp
fresh thyme leaves
1 Tbsp
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 23.8 g

Kalorie 2060 kJ / 491 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 46.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Runners 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30 min

Sticky Apple Pork Ribs

2 godz. 30 min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1 godz. 15 min

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

40 min

Fish and Herb Parcel

35 min

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45 min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1 godz. 20 min

Tabbouleh-stuffed Peppers

50 min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 godz.

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 godz.

Brown Rice Salad with Trout

35 min

Lamb Koftas

1 godz. 30 min