Délice au Carambar

Name: Délice au Carambar
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 22 confiserie au caramel, type Carambar; 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 4 blancs d'œufs; 1 pincée de sel; 500 g de mascarpone; 60 g de sucre vanillé maison; cacao en poudre

4.4 ( 126 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

Liczba porcji 8 portions

Składniki

22 confiserie au caramel, type Carambar réfrigérés (voir "Conseil(s)")
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
lub 130 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
500 g de mascarpone
60 g de sucre vanillé maison (voir "Conseil(s)")
cacao en poudre pour la finition

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 388 kcal / 1625 kJ
Białko: 6 g
Tłuszcz: 28 g
Węglowodany: 27 g