Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

3.5 62 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 35 min
2 porzioni

Składniki

Polpettine di ceci
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 250 g di ceci lessi in scatola sgocciolati
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 50 g di pangrattato + q.b.
  • olio di arachidi q.b.
Crema di cavolo viola
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di foglie di cavolo cappuccio viola, a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 15 g di aceto di mele
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 70 - 80 g di latte

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 674 kcal / 2820 kJ
Białko 20.5 g
Tłuszcz 38.1 g
Węglowodany 62.3 g
Błonnik 8.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...