Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

3.7 17 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 50 min

5 Portionen

Składniki

Chimichurri-Sauce

Knoblauchzehen
2
Schalotten halbiert
50 g
frische Korianderblätter
10 g
frische Petersilienblätter
10 g
Oregano, getrocknet
1 EL
natives Olivenöl extra
100 g
Weißweinessig
30 g
Chiliflocken, getrocknet
½ TL
Zitrone Saft ausgepresst
½

Sirloin Steak mit Erdäpfeln

Wasser
600 g
heurige Erdäpfel ungeschält, geviertelt
700 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Sirloin-Steaks (gesamt ca. 1000 g)
3 - 4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 48 g

Kalorie 2409 kJ / 574 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

South American Party 10 Przepisów
Austria

South American Party 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

10 Min

Hähnchen Teriyaki

2 Std.

Sojadip

15 Min

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

40 Min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 Std. 15 Min

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4 Std. 30 Min

Garnelensuppe mit Zitronengras

40 Min

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1 Std. 10 Min

Hähnchensaté

1 Std. 20 Min

Dim Sum 'Shumai'

2 Std.

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

30 Min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3 Std.