Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

brown onions cut into halves
2
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
pork medallions (3 cm thick)
800 g
cognac
150 g
green peppercorns drained
2 tsp
water
600 g
stock paste of choice
2 tsp
crème fraîche
200 g
sweet paprika
1 tsp
gluten free cornflour
35 g
fresh thyme leaves only
5 sprigs
button mushrooms
250 g
fresh chives finely sliced
1 bunch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 914.4 mg

Białko 52.2 g

Kalorie 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 8.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Cooking 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate and prune Easter eggs

1h 5min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1h 20min

Spiced apple liqueur

168h 10min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1h 15min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2h 50min

Little citrus puddings (Diabetes)

24h 30min

Pear mulled wine

30min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9h 50min

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Rise and shine cereal clusters

30min