Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce
3.0 14 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • brown onions cut into halves
    2
  • garlic clove
    1
  • vegetable oil
    20 g
  • ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • pork medallions (3 cm thick)
    800 g
  • cognac
    150 g
  • green peppercorns drained
    2 tsp
  • water
    600 g
  • stock paste of choice
    2 tsp
  • crème fraîche
    200 g
  • sweet paprika
    1 tsp
  • gluten free cornflour
    35 g
  • fresh thyme leaves only
    5 sprigs
  • button mushrooms
    250 g
  • fresh chives finely sliced
    1 bunch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 914.4 mg
Białko 52.2 g
Kalorie 2081.7 kJ / 495.7 kcal
Tłuszcz 27 g
Błonnik 4.2 g
Tłuszcz nasycony 13.5 g
Węglowodany 8.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Cooking 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(90)

3 godz. 50 min

Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6(85)

30 min

Meatloaf with red sauce

Meatloaf with red sauce

4.1(20)

1 godz. 15 min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

4.3(9)

2 godz.

Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.5(70)

2 godz. 20 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(96)

25 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.5(23)

1 godz. 5 min

Chicken corn chowder with broccoli terrines

Chicken corn chowder with broccoli terrines

4.4(41)

1 godz. 25 min

Bee sting cake

Bee sting cake

3.5(48)

6 godz. 50 min

Meatloaf with mushroom sauce

Meatloaf with mushroom sauce

4.4(34)

1 godz. 15 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

4.7(74)

2 godz. 15 min

Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3(226)

1 godz. 30 min