Przejdź do głównej treści Szukaj
Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls
5.0 8 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
20 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Caramelised onions
  • red onion cut into quarters
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • sea salt flakes
    ½ tsp
  • red wine vinegar
    30 g
  • raw sugar
    30 g
Vadouvan spice mix
  • fenugreek seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh curry leaves
    20
  • brown mustard seeds
    1 tbsp
  • dried chilli flakes
    2 tsp
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • black peppercorns
    ½ tsp
Bread rolls
  • water
    280 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • sea salt flakes
    ½ tsp
  • baker's flour
    500 g
  • olive oil
    30 g
Assembly
  • olive oil for brushing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.4 g
Kalorie 577 kJ / 137 kcal
Tłuszcz 4.2 g
Błonnik 2.1 g
Węglowodany 20.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

4.6(32)

1 godz. 40 min

Rustic bread

4.6(33)

2 godz.

Umami paste

4.9(23)

5 min

Durban naan

4.6(60)

1 godz. 45 min

Paneer

4.4(69)

4 godz. 5 min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.3(12)

2 godz. 30 min

Fig and walnut bread

4.2(17)

3 godz. 20 min

Star anise and pistachio kulfi

4.7(20)

24 godz. 20 min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

4.6(41)

35 min

Mick's ciabatta rolls

4.8(88)

21 godz. 20 min

Frangipane cake

4.7(44)

1 godz. 45 min

Masala bread rolls

4.9(78)

1 godz. 15 min