Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

20 portions

Składniki

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 137 kcal / 577 kJ

Białko 3.4 g

Tłuszcz 4.2 g

Węglowodany 20.4 g

Błonnik 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

1 godz. 30 min

Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

30 min

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2 godz. 30 min

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

1 godz. 35 min

Dukkah

Dukkah

25 min

Hearty gluten free vegetarian lasagne

Hearty gluten free vegetarian lasagne

3 godz. 5 min

Gobi masala

Gobi masala

30 min

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2 godz. 30 min

Rustic bread

Rustic bread

2 godz.

Fragrant whole barbecued fish

Fragrant whole barbecued fish

2 godz. 50 min

Chaat masala

Chaat masala

10 min

Rogani kumbh

Rogani kumbh

45 min