Nido di polpette

Nido di polpette

5.0 5 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Nido di pasta fresca

200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di passata di pomodoro
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.

Polpette

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate ed asciugate
200 g di carne di manzo trita
1 uovo
30 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 carota pelata
1 zucchina la parte bianca
20 chiodi di garofano
100 g di piselli surgelati

Salsa al pomodoro

50 g di cipolla a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 foglioline di prezzemolo fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.1 g

Kalorie 1443 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Divertirsi in cucina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpette di salmone

55 min

Crocchette filanti con verdure e formaggi

35 min

Mini burger di salmone

1 godz. 30 min

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

1 godz. 5 min

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

40 min

Tortino di cous cous (10-12 mesi)

1 godz. 35 min

Frullato di banana all'arancia (10-12 mesi)

5 min

Frullato di frutta (4-6 mesi)

20 min

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50 min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 min

Polpette di tacchino al sugo

35 min

Polpette di tacchino e spinaci

40 min