Pain au sarrasin et au blé semi-complet

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

2.8 42 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz.

6 parts

Składniki

320 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de sarrasin
200 g de farine de blé semi-complet type 110, et un peu pour le plan de travail et le moule
2 c. à café bombées de sel
15 g de beurre pour le moule

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 10.3 g

Kalorie 1192 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Węglowodany 56.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pains et viennoiseries 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de seigle

Pain de seigle

5h

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3h 30min

Pain aux graines

Pain aux graines

5h

Pain complet

Pain complet

5h

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3h

Pain de seigle

Pain de seigle

2h 40min

Pains au maïs

Pains au maïs

3h 20min

Petits pains au muesli

Petits pains au muesli

1h 40min

Pain au kamut et aux graines de lin

Pain au kamut et aux graines de lin

5h 15min

Pain viking au sésame

Pain viking au sésame

3h 10min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4h

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1h 20min