Pain au sarrasin et au blé semi-complet

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

2.9 41 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz.

6 parts

Składniki

320 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de sarrasin
200 g de farine de blé semi-complet type 110, et un peu pour le plan de travail et le moule
2 c. à café bombées de sel
15 g de beurre pour le moule

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 10.3 g

Kalorie 1192 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Węglowodany 56.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pains et viennoiseries 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de seigle

Pain de seigle

5 Std.

Pain complet

Pain complet

5 Std.

Pain à la châtaigne

Pain à la châtaigne

2 Std. 55 Min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3 Std.

Pain de seigle

Pain de seigle

2 Std. 40 Min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Pain vapeur à l'épeautre

Pain vapeur à l'épeautre

1 Std. 30 Min

Pain au yaourt

Pain au yaourt

1 Std. 50 Min

Pain complet ultra-moelleux

Pain complet ultra-moelleux

2 Std. 15 Min

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1 Std. 20 Min

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3 Std. 30 Min

Pain aux graines

Pain aux graines

5 Std.