Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

355 g

Składniki

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (opcjonalnie) à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 1.1 g

Kalorie 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Tłuszcz 35.8 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 6.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauces 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sorbet litchi-rose

8 godz.

Chutney pomme-oignon-ananas

4 godz.

Soufflé au chocolat et à l'orange

50 min

Abricots vapeur (300-500 g)

20 min

Guacamole

5 min

Smoothie

5 min

Glace pilée

5 min

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

3 godz.

Chantilly au clou de girofle

20 min

Sauce citronnée à la menthe

10 min

Sauce rose au yaourt

10 min

Concombre tzatziki

5 min