Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

355 g

Składniki

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (opcjonalnie) à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 1.1 g

Kalorie 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Tłuszcz 35.8 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 6.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauces 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cocktail au concombre

5 min

Muffins papaye et vanille

50 min

Sorbet aux 3 agrumes

1 godz. 35 min

Sauce moutarde à l'aneth

25 min

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

3 godz.

Farce exotique

15 min

Crème fouettée citron vert-noisette

5 min

Mojito thaï

15 min

Confiture de fruits tropicaux et fraises sauvages

1 godz.

Féroce d'avocat

30 min

Sorbet poivron et fruits rouges

12 godz.

Cocktail citron-gingembre et champagne

1 godz. 15 min