![Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73FE4DC1-57D2-4CB5-B828-36A3C794A823/Derivates/6BDBF6A1-4857-4311-945D-535B93F8DCB9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 Schalotten, halbiert
- 3 Stängel Dill, abgezupft
- 3 Stängel Kerbel, abgezupft
- 20 g Butter
- 1 Salatgurke, geschält, halbiert, entkernt (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
- 200 g Crème fraîche
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen der Eier
- 1 TL weiße Senfkörner
- ¼ TL Pfeffer
- 300 g Kasseler, mager, am Stück
- 2 Eier
- 2 Prisen Paprika edelsüß
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1462 kJ / 349 kcal
- Białko
- 36 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Błonnik
- 1 g
Alternatywne przepisy
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1 Std.
Königsberger Klopse mit Erbsenpüree
45 min
Sauerkraut-Tomaten-Eintopf
45 min
Frikadellen mit Rahmgemüse
40 min
Blumenkohl mit Hackfüllung
1 Std. 45 Min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 Min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1 Std. 50 Min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40 min
Kasseler-Gemüse-Eintopf
40 min
Schweinemedallions mit Romanesco
40 min
Kasseler-Topf mit Sauerkraut
30 min
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
1 Std. 10 Min