Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

4.7 178 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
50 g de aceite
50 g de mantequilla
650 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de leche evaporada
1 pellizco de nuez moscada molida
6 - 12 hojas de apio tiernas picadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 2.7 g

Kalorie 1029.3 kJ / 246.3 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina vegetariana - Del campo a la mesa 12 Przepisów
Hiszpania

Sabores caseros 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5hod.

Gazpacho de zanahorias

10min.

Tabulé de lentejas

10min.

Crema fría de manzana al curry

5hod. 40min.

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min.

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30min.

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

30min.

Sopa fría de manzana y puerro

2hod. 40min.

Crema de batatas y garbanzos

35min.

Salteado de repollo y calabaza

15min.

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min.

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45min.