Sernik z tofu (tofurnik)

Name: Sernik z tofu (tofurnik)
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 180 g mąki pszennej; 85 g masła migdałowego, jasnego; 30 g cukru pudru; 1 jajko; 1 szczypta soli; 80 - 100 g dżemu z czerwonych owoców jagodowych; 5 g agaru; 50 g wody; 400 g miękkiego tofu; 4 jajka; 65 g masła migdałowego, jasnego; 150 - 180 g syropu z agawy

3.3 23 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

8 porcji

Składniki

Spód

mąki pszennej
180 g
masła migdałowego, jasnego
85 g
cukru pudru
30 g
jajko
1
soli
1 szczypta

Masa z tofu

dżemu z czerwonych owoców jagodowych np. z owoców leśnych, malinowego, jagodowego, porzeczkowego
80 - 100 g
agaru
5 g
wody
50 g
miękkiego tofu pokrojonego na kawałki
400 g
jajka
4
masła migdałowego, jasnego
65 g
syropu z agawy
150 - 180 g
150 - 180 g miodu
ekstraktu migdałowego, naturalnego (opcjonalnie)
1 łyżeczka