
Urządzenia i Akcesoria
Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
8 parts
Składniki
Le biscuit
-
beurre pour le moule
-
farine de blé pour le moule
-
de chocolat noir détaillé en morceaux60 g
-
de sucre en poudre1 c. à café bombée
-
de fécule de maïs1 c. à soupe
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café rase
-
œufs2
Le croustillant au chocolat
-
de chocolat détaillé en morceaux100 g
-
de beurre20 g
-
de Pailleté Feuilletine™100 g
La mousse au chocolat et la mangue
-
mangue mûre coupée en tranches fines1
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
-
de beurre demi-sel30 g
-
œufs6
-
de cacao en poudre non sucré10 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
495.5 kcal /
2067 kJ
Białko
12.1 g
Tłuszcz
28.5 g
Węglowodany
45 g
Błonnik
5 g