![Tarte aux fraises et chocolat Tarte aux fraises et chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/716E3568-98F2-496F-BFED-BCB45E9E614D/Derivates/4ff3c69b-2f16-454c-b832-169c1b44fcb5.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La crème au chocolat
- 150 g de lait
- 150 g de crème liquide entière
- 3 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 370 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 œuf
La gelée de fraise
- 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
- 1 c. à café de poivre de Sichuan, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de sucre en poudre
- 350 g de fraises fraîches, pour la finition
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 3305.7 kJ / 789.5 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 75.7 g
- Tłuszcz
- 49.2 g
- Błonnik
- 6.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Quichettes printanières au saumon
2 Std. 10 Min
Tarte chocolat caramel
2h 15min
Tartelette au chocolat praliné
2h 30 min
Tarte aux fraises
4 Std.
Tartelettes choco-framboises
55 min
Tarte aux abricots et au nougat
2 Std. 20 Min
Tartelette chocolat-citron
4 Std. 50 Min
Tarte au chocolat
1 godz. 40 min
Tarte cookie au chocolat
5 Std. 10 Min
Tartelette aux fruits rouges
1h
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1 Std. 5 Min
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3 Std. 35 Min