Fondant chocolat en robe de fruits

Fondant chocolat en robe de fruits

4.1 37 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

6 parts

Składniki

Le fondant

10 g de beurre pour le moule
10 g de farine de blé pour le moule
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
250 g de mascarpone
4 œufs
75 g de sucre glace maison
40 g de farine de blé

Le glaçage au chocolat

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le nappage neutre

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g d'eau
250 g de fruits rouges variés frais
1 c. à café sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9.5 g

Kalorie 2940 kJ / 703.3 kcal

Tłuszcz 43.3 g

Błonnik 6.3 g

Węglowodany 68.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaufres au beurre demi-sel

1 godz.

Gâteau au chocolat et noisettes

2 godz. 25 min

Macarons fraise-amaretto

24 godz.

Cheesecake vanille-fraise sans cuisson

4 godz. 45 min

Minipavlovas

3 godz. 45 min

Glaçage miroir au chocolat noir

12 godz.

Cupcakes de Noël

2 godz. 25 min

Fraisier à la rhubarbe

24 godz.

Eclairs façon tarte citron

1 godz. 15 min

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1 godz.

Mini-brioches au saucisson

2 godz.

Gâteau à la vanille et aux amandes

3 godz. 30 min