Beetroot risotto

Beetroot risotto

3.8 85 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

raw beetroots (approx. 300 g total), peeled and cut into quarters
2
fresh dill leaves only, for garnishing
2 sprigs
red onion cut into halves
150 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
Arborio rice
300 g
white wine
50 g
balsamic vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp
goats cheese to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 140.4 mg

Białko 9.8 g

Kalorie 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 68.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 min

Polenta zucchini slice

2 godz. 10 min

Beetroot soup with herb dumplings

1 godz. 10 min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 min

Beetroot, feta and spinach quiche

1 godz. 40 min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1 godz. 35 min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 godz. 15 min

Asparagus risotto

40 min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min

Classic mushroom risotto

30 min