Beetroot risotto

Beetroot risotto

3.8 85 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

raw beetroots (approx. 300 g total), peeled and cut into quarters
2
fresh dill leaves only, for garnishing
2 sprigs
red onion cut into halves
150 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
Arborio rice
300 g
white wine
50 g
balsamic vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp
goats cheese to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 140.4 mg

Białko 9.8 g

Kalorie 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 68.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed butternut pumpkin with feta

1 godz. 50 min

Lentil hotpot

12 godz. 45 min

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40 min

Polenta zucchini slice

2 godz. 10 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55 min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1 godz. 40 min

Three-bean shepherd's pie

26 godz.

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Risotto verde

45 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 godz.

Ratatouille

40 min

Asparagus risotto

40 min