Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2 44 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Tahini

sesame seeds
200 g
grapeseed oil
50 g
sea salt
1 pinch

Tahini dressing

lemon juice
2 tbsp
onion salt
1 tsp
honey
1 tsp
soy milk
50 g
granulated garlic
1 pinch

Lentil and chickpea burgers

cheddar cheese cut into pieces (3-4 cm)
100 g
day-old bread torn into pieces
150 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
red onion (approx. 80 g), cut into halves
1
garlic clove
1
dried oregano
1 tbsp
mustard powder
1 tsp
cayenne pepper
1 - 2 pinches
olive oil plus extra for frying
1 tbsp
canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
egg
1

Assembly

bread rolls
8
avocado flesh only
1
Brie cheese cut into thin slices (optional)
200 g
Roma tomatoes cut into slices
1 - 2
cos lettuce torn into pieces
4 leaves

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1033.4 mg

Białko 28.8 g

Kalorie 3014.9 kJ / 717.8 kcal

Tłuszcz 40.7 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 54.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

1 godz. 25 min

Vegetarian sausage rolls

Vegetarian sausage rolls

40 min

Polenta zucchini slice

Polenta zucchini slice

2 godz. 10 min

Three-bean shepherd's pie

Three-bean shepherd's pie

26 godz.

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 min

Zucchini tortillas with falafel

Zucchini tortillas with falafel

25 godz. 30 min

Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

25 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4 godz. 40 min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1 godz. 20 min

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

20 min