Pear and burghul salad

Pear and burghul salad

4.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

fine burghul (see Tips)
200 g
sultanas
80 g
boiling water
250 g
red wine vinegar
200 g
caster sugar
1 tsp
pears (approx. 150 g - see Tips)
2
black peppercorns
5
dried bay leaf
1
mustard seeds
1 tsp
star anise
1
salt to season
grapeseed oil
30 g
French mustard
½ tsp
ground black pepper to season
radicchio leaves separated
100 g
pecans roasted and roughly chopped (see Tips)
100 g
Gorgonzola cheese cut into pieces (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1857.9 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 3521.3 kJ / 838.4 kcal

Tłuszcz 42.9 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 89.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2 godz.

Gruyère salmon patties with salad

Gruyère salmon patties with salad

1 godz. 20 min

Smoked Onion Dip

Smoked Onion Dip

10 min

Rye loaf

Rye loaf

40 min

Chorizo and bean winter warmer

Chorizo and bean winter warmer

1 godz. 30 min

Beef, apricot and pine nut pastilla

Beef, apricot and pine nut pastilla

1 godz. 20 min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 godz.

Zucchini tortillas with falafel

Zucchini tortillas with falafel

25 godz. 30 min

Spiced carrot porridge

Spiced carrot porridge

25 min

Baked spinach and feta mushrooms

Baked spinach and feta mushrooms

35 min

Apple and cranberry farro salad

Apple and cranberry farro salad

35 min

Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

74 godz.