Pear and burghul salad

Pear and burghul salad

4.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

fine burghul (see Tips)
200 g
sultanas
80 g
boiling water
250 g
red wine vinegar
200 g
caster sugar
1 tsp
pears (approx. 150 g - see Tips)
2
black peppercorns
5
dried bay leaf
1
mustard seeds
1 tsp
star anise
1
salt to season
grapeseed oil
30 g
French mustard
½ tsp
ground black pepper to season
radicchio leaves separated
100 g
pecans roasted and roughly chopped (see Tips)
100 g
Gorgonzola cheese cut into pieces (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1857.9 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 3521.3 kJ / 838.4 kcal

Tłuszcz 42.9 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 89.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 godz. 50 min

Jackfruit and mayo sandwich filling

Jackfruit and mayo sandwich filling

5 min

Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce

40 min

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1 godz. 35 min

Stone fruit galettes

Stone fruit galettes

50 min

Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

2 godz. 30 min

Pumpkin tart

Pumpkin tart

2 godz. 15 min

Celery leaf gremolata

Celery leaf gremolata

5 min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40 min

Coriander pesto

Coriander pesto

5 min

Silverbeet and mushroom calzone

Silverbeet and mushroom calzone

2 godz.

Chunky basil pesto dip

Chunky basil pesto dip

10 min