Przejdź do głównej treści Szukaj
Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"
4.2 161 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • beef fillet trimmed
    750 g
  • fresh flat-leaf parsley for garnishing
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • salted butter
    20 g
  • streaky bacon (rindless), cut into pieces (3 cm)
    4 pieces
  • pickling onions
    8
  • button mushrooms cut into halves
    200 g
  • dried bay leaves
    2
  • ground black pepper to season
  • red Burgundy wine (see Tips)
    100 g
  • tomato paste
    40 g
  • carrots peeled
    2
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • water
    300 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • plain flour (see Tips)
    3 tbsp
  • salt to season
  • crusty bread to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1504 mg
Białko 58.7 g
Kalorie 3037.4 kJ / 723.2 kcal
Tłuszcz 38 g
Błonnik 7.9 g
Tłuszcz nasycony 15.7 g
Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beef Burgundy

4.1(92)

1h 45min

Beef stroganoff

4.5(1.4K)

35min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.2(142)

35min

Baked pumpkin and beef stew

4.3(36)

3h

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(102)

25min

Beef spezzatino

4.4(58)

1h 45min

Lemon chicken with crispy potatoes

4.2(54)

2h 40min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(379)

40min

Beef and mushroom hot pot

4.5(197)

2h

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3(609)

1h 40min

Chicken cacciatore

4.3(386)

50min

Beef ragu

4.3(796)

1h 25min