Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

4.2 5 rating

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 26 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Bot chien (rice flour cake)

vegetable oil plus extra for greasing
1 tsp
water
1120 g
rice flour
210 g
arrowroot flour
1 tbsp
salt
¼ tsp

Pickled vegetables

white wine vinegar
100 g
sugar
70 g
salt
½ tsp
carrot peeled into ribbons
50 g
daikon peeled into ribbons
50 g

Dipping sauce

fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
1
soy sauce
2 tbsp
Chinese black vinegar
1 tbsp
caster sugar
1 tbsp

Assembly

soy sauce
2 tsp
vegetable oil
2 tsp
eggs
4
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1385.4 mg

Białko 12.4 g

Kalorie 1958.1 kJ / 466.2 kcal

Tłuszcz 17.6 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 63.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Wonton soup

Wonton soup

1 godz.

Hoi sin sauce

Hoi sin sauce

15 min

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10 min

Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

15 min

Wonton wrappers

Wonton wrappers

55 min

Taro bread

Taro bread

4 godz. 20 min

Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

8 godz. 50 min

Japanese-style dressing

Japanese-style dressing

5 min

Larb (spicy minced chicken salad)

Larb (spicy minced chicken salad)

40 min

Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

1 godz. 30 min

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

6 godz. 35 min

Prawn wontons

Prawn wontons

2 godz.