Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

4.7 52 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

18 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato

500 g di latte intero
5 tuorli
120 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
25 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere

Glassa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
80 g di panna (35% di grassi)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzi

Białko 4.3 g

Kalorie 762.3 kJ / 182.1 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Węglowodany 17.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Piccole coccole 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

6 godz.

Glassa al cioccolato

Glassa al cioccolato

20 min

Pasta Choux

Pasta Choux

2 godz.

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 godz. 50 min

Glassa di zucchero

Glassa di zucchero

10 min

Cannoli alla crema Chantilly

Cannoli alla crema Chantilly

1 godz. 5 min

Éclaires al cioccolato

Éclaires al cioccolato

4 godz. 50 min

Pasta sablé al cacao

Pasta sablé al cacao

1 godz. 10 min

Cestini di crema e frutta

Cestini di crema e frutta

3 godz.

Tartufi con cuore al cocco

Tartufi con cuore al cocco

6 godz. 50 min

Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse

5 godz. 30 min

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3 godz.