Pandoro

Pandoro

2.5 219 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz.

12 porzioni

Składniki

Lievitino

5 g di lievito di birra fresco
100 g di acqua
1 pizzico zucchero
100 g di farina manitoba

Preparazione ingredienti

6 uova
300 g di burro a pezzi (3-4) + q.b.
1 stecca di vaniglia i semini estratti

1° impasto

100 g di farina manitoba
80 g di uova sbattute
30 g di burro morbido alla vaniglia
5 g di lievito di birra fresco sciolto in un cucchiaio di acqua
30 g di malto di orzo

2° impasto

120 g di farina manitoba
40 g di uova sbattute
30 g zucchero
50 g di burro morbido alla vaniglia

3° impasto

150 g di uova sbattute
200 g di burro morbido alla vaniglia
200 g zucchero
5 g di sale
200 g di farina manitoba

Terminare la preparazione

olio di semi di mais
zucchero a velo (opcjonalnie) a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9.6 g

Kalorie 2000 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 23.9 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 59.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale italiano 14 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torrone morbido

6 Std. 20 Min

Pasta Choux

2 Std.

Piccoli pandori con gocce di frutta

10 Std.

Pandoro al caffè con salsa al caramello

12 Std. 30 Min

Pasta di zucchero

1 Std. 10 Min

Colomba classica

6 Std. 45 Min

Panettone al cioccolato e arancia

3 Std. 30 Min

Colomba salata

3 Std. 10 Min

Chiacchiere

1 Std. 35 Min

Baci di dama

1 Std. 30 Min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 Min

Croissant

7 Std. 30 Min