Pane pugliese

Pane pugliese

4.7 95 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 29 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Biga

100 g di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
70 g acqua a temperatura ambiente
10 g di olio di oliva

Impasto

350 g acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.5 g

Kalorie 615 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 2.1 g

Węglowodany 29.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Come dal fornaio 10 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelato alla nocciola senza uova

10 Std. 20 Min

Soufflé al cioccolato

45 Min

Ciambella farcita allo yogurt

2 Std.

Crostata al cioccolato bianco

1 Std. 10 Min

Croissant francese

5 Std. 20 Min

Panettone al cioccolato e arancia

3 Std. 30 Min

Pandoro

12 Std.

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 Std. 50 Min

Bomboloni al forno

3 Std. 35 Min

Pane barese

6 Std. 15 Min

Amaretti sardi

45 Min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1 Std. 50 Min