Pane pugliese

Pane pugliese

4.7 95 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 29 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Biga

100 g di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
70 g acqua a temperatura ambiente
10 g di olio di oliva

Impasto

350 g acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.5 g

Kalorie 615 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 2.1 g

Węglowodany 29.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Come dal fornaio 10 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane barese

6 godz. 15 min

Gelato alla nocciola senza uova

10 godz. 20 min

Soufflé al cioccolato

45 min

Ciambella farcita allo yogurt

2 godz.

Crostata al cioccolato bianco

1 godz. 10 min

Focaccia croccante

2 godz. 10 min

Croissant francese

5 godz. 20 min

Panettone al cioccolato e arancia

3 godz. 30 min

Pandoro

12 godz.

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 godz. 50 min

Bomboloni al forno

3 godz. 35 min

Amaretti sardi

45 min