Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

4.8 467 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni

Składniki

Maltagliati
  • 300 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 uova
  • farina tipo 00 q.b.
Crema carote e speck
  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 40 g di scalogno
  • 150 g di speck a listarelle (0,5 x 3 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carote a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di acqua
  • 100 g di panna da cucina
Terminare la preparazione
  • foglie di salvia fresca q.b.

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1614.2 mg
Białko 28.5 g
Kalorie 2746.8 kJ / 656.5 kcal
Tłuszcz 27.4 g
Błonnik 5.9 g
Tłuszcz nasycony 8.3 g
Węglowodany 72.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...