Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

3.9 33 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

mixed dried mushrooms
40 g
boiling water for soaking
carrot cut into pieces
50 g
tomatoes cut into quarters
90 g
olive oil
20 g
soy sauce
2 tbsp
brown sugar
1 tbsp
ground ginger
½ tsp
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
dried egg noodles
100 g
fresh enoki mushrooms
80 g
snow peas cut into thirds
50 g
tofu cut into cubes (2 cm)
30 g
celery cut into pieces (1.5 cm)
30 g
ground black pepper to taste
¼ tsp
white vinegar
1 tbsp
fresh coriander leaves only, finely chopped
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1090.5 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 884.8 kJ / 210.7 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on: Mushrooms 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1 godz. 30 min

Lemongrass Tempeh

1 godz. 15 min

Yasai miso ramen

35 min

Soba noodle mee goreng

40 min

Kimchi stew

30 min

Rendang curry

30 min

Crispy rice paper rolls

40 min

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1 godz. 5 min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Asparagus and mushroom stir-fry

10 min

Soba noodle and tofu salad

35 min

Curry laksa

45 min