Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

3.9 33 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

mixed dried mushrooms
40 g
boiling water for soaking
carrot cut into pieces
50 g
tomatoes cut into quarters
90 g
olive oil
20 g
soy sauce
2 tbsp
brown sugar
1 tbsp
ground ginger
½ tsp
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
dried egg noodles
100 g
fresh enoki mushrooms
80 g
snow peas cut into thirds
50 g
tofu cut into cubes (2 cm)
30 g
celery cut into pieces (1.5 cm)
30 g
ground black pepper to taste
¼ tsp
white vinegar
1 tbsp
fresh coriander leaves only, finely chopped
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1090.5 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 884.8 kJ / 210.7 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on: Mushrooms 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chinese-style stir-fried vegetables

Chinese-style stir-fried vegetables

25 min

Yasai miso ramen

Yasai miso ramen

35 min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 min

Rendang curry

Rendang curry

30 min

Thai Style Fried Mee Hoon

Thai Style Fried Mee Hoon

30 min

Taro bread

Taro bread

4 godz. 20 min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Asparagus and mushroom stir-fry

Asparagus and mushroom stir-fry

10 min

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

30 min

Soy milk jellies with coffee syrup

Soy milk jellies with coffee syrup

3 godz. 55 min

Quick fix noodles

Quick fix noodles

15 min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40 min