Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Biryani
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 portions
Składniki
-
basmati rice200 g
-
full cream milk60 g
-
saffron threads pounded1 pinch
-
whole cloves4
-
black peppercorns½ tsp
-
cinnamon quill1
-
cardamom pods (green)3
-
cardamom pods (black)4
-
dried bay leaves2
-
ghee (see Tips)60 g
-
ginger paste (see Tips)3 tsp
-
garlic paste (see Tips)3 tsp
-
brown onions (approx. 180 g), cut into quarters1 - 2
-
fresh long green chilli trimmed and cut into halves1
-
fresh tomatoes (approx. 2-3), cut into quarters280 g
-
ground turmeric½ tsp
-
ground cardamom3 tsp
-
ground cumin1 ½ tsp
-
garam masala (see Tips)1 ½ tsp
-
natural yoghurt plus extra for serving100 g
-
cauliflower cut into small florets (1-2 cm)250 g
-
potatoes cut into pieces (1.5 cm)140 g
-
carrots cut into julienne100 g
-
salt2 tsp
-
frozen green peas50 g
-
water1000 g
-
eggs4
-
fresh mint leaves torn into pieces, for garnishing
-
fried shallots for garnishing
-
roasted unsalted cashew nuts for garnishing
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
931.7 mg
Białko
12.9 g
Kalorie
1547.3 kJ /
368.3 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
7.4 g
Tłuszcz nasycony
7.6 g
Węglowodany
37.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Aloo tikki
55 Min
Pepper rasam
15 Min
Tarka dal
30 Min
Chicken 65 and green chutney
1 Std. 5 Min
Sambhar (Vegetable Dhall)
50 Min
Gobi masala
30 Min
Chhole (chickpea curry)
35 Min
Baingan ka bharta
1 Std. 20 Min
Baked masala fish
1 Std. 15 Min
Rajma (kidney bean curry)
45 Min
Amritsari dal
26 Std.
Chilli paneer
30 Min