Berenjenas rellenas de cuscús

Berenjenas rellenas de cuscús

3.2 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

150 g de cuscús de grano medio
3 berenjenas medianas
1 cucharadita de sal
300 g de agua
10 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
8 - 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 pellizcos de pimienta molida
125 g de mozzarella fresca
1 nectarina en octavos

1 - 2 ciruelas rojas, en octavos
¼ de cebolla roja en juliana fina
6 ramitas de tomillo fresco
1 chorrito de miel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 532.8 mg

Białko 11.4 g

Kalorie 1094 kJ / 261 kcal

Tłuszcz 7.4 g

Błonnik 10.8 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 40.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 177 58 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tortilla al horno con guisantes

30 min

Tortilla de clara de huevo con calabacín

30 min

Galette de calabacín y tomate

1 godz. 30 min

Boloñesa de avellanas

35 min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45 min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 min

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50 min

Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas

1 godz.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 godz.

Ensalada de lentejas en samfaina

1 godz.

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 min

Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos

55 min