Mignardises à la mousse de fruit

Mignardises à la mousse de fruit

4.2 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz. 45 min

20 pièces

Składniki

Le croustillant aux speculoos

200 g de biscuits speculoos
80 g de beurre
80 g de cassonade

La mousse de fruits exotiques

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de purée de fruits exotiques
50 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Le montage

1 mangue détaillée en dés

1 ananas frais, détaillée en dés

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 0.6 g

Kalorie 541.5 kJ / 129.6 kcal

Tłuszcz 7.6 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mignardises de Noël 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Le macaron caramel

1 godz. 50 min

Verrines à l'italienne

3 godz. 25 min

Bouchées chèvre-raisin

1 godz.

Macarons chocolat-caramel

2 godz. 30 min

Coupelles de chocolat

2 godz. 45 min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 godz. 15 min

Miroir à la framboise

15 min

Sphère chocolat-mandarine

12 godz.

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

2 godz. 30 min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2 godz.

Choux meringués aux fruits de la Passion

2 godz. 45 min

Bavarois aux trois chocolats

15 godz.