Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g de filet mignon de porc
- ½ c. à café de sel
- poivre moulu
- 150 g de farine
- 75 g de beurre mou, coupé en dés
- 50 g d'eau froide
- 2 c. à soupe de feuilles de thym frais
- farine, pour le plan de travail
- 120 g d'oignon rouge (1),coupé en 4
- 5 tranches de lard fumé (70 g)
- 60 g de fromage de chèvre en bûche, coupé en tranches
- 1 jaune d'œuf
- 1 branche de romarin frais
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2555 kJ / 611 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 34 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Courgettes farcies
45min
Sauté de porc au cidre
1h
Endives au jambon
1h 15min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Tomates farcies à l'ancienne
1 godz. 25 min
Sauté de porc au curry
1h
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2h 35 min
Parmentier de canard aux oignons
50min
Pâté de pommes de terre à la viande
1h 15min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Saucisson brioché de Lyon
3 Std. 25 Min