Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

3.5 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Korianderkörner
½ TL
Wacholderbeeren
½ TL
Meersalz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
weiße Pfefferkörner
½ TL
Wasser
600 g
Topinambur in Stücken (2 cm)
400 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
400 g
Zanderfilets, ohne Haut ohne Gräten (à 160 g)
4
Senfkörner, braun
1 EL
Butter
60 g
Olivenöl
2 EL
Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pfeffer
2 Prisen
Brunnenkresse abgezupft
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 1892 kJ / 451 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spinat-Radieschen-Salat

15 min

Mangold-Röllchen mit Tomatensauce

1 godz. 30 min

Garnelen-Bohnen-Frittata

45 min

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1 godz. 10 min

Grüne Minestrone

45 min

Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo

1 godz.

Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch

50 min

Schneller Kürbiseintopf mit Chorizo und Koriander-Aioli

40 min

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50 min

Grüne Bohnen mit Erdnüssen

15 min

Linsensalat mit Putenbrust

1 godz. 30 min

Graupen-Tomaten-Salat

45 min