Urządzenia i Akcesoria
Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen
Składniki
Lachsfrikadellen
-
Koriander abgezupft12 Stängel
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2 cm)500 g
-
Eigelb1
-
Ei1
-
Schmand40 g
-
Paniermehl50 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer4 Prisen
Gurkengemüse und Fertigstellung
-
Schalotten (60 g), in Stücken2
-
Knoblauchzehe1
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
-
Pflanzenöl40 g
-
Salatgurken (700 g), geschält, längs geviertelt, entkernt, in Stücken (1 cm)2
-
Wasser100 g
-
½ TL gekörnte BrüheGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Honig flüssig1 TL
-
Reisnudeln (breite chinesische Reisnudeln)200 g
-
Sojasauce30 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
32 g
Kalorie
2689 kJ /
642 kcal
Tłuszcz
30 g
Węglowodany
56 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
ESSEN & TRINKEN 1/2016
43 Przepisy
Niemcy
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung
1 godz. 20 min
Fischfrikadellen mit Reis, Brokkoli und Curry-Ingwer-Sauce
1 godz.
Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche
30 min
Lachsfrikadellen mit Gurkensalat
1 godz. 15 min
Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree
1 godz.
Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1 godz.
Ei-Sauce zu gekochtem Spargel
10 min
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1 godz.
Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası
35 min
Fischlaibchen
30 min
Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche
45 min
Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli
35 min