Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

4.2 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Wasser
600 g
Babyspinat
800 g
Salz
1 TL
Rotwein, trocken
400 g
Rosine hell
50 g
Poulardenbrustfilets der Länge nach mittig waagerecht eingeschnitten
4
Chorizo (60 g)
12 Scheiben
Pfeffer
3 Prisen
Olivenöl
30 g
Schalotten halbiert
40 g
Knoblauchzehen
2
Butter
10 g
Zucker
2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 49 g

Kalorie 2544 kJ / 608 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1 godz.

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

2 godz.

Rotbarsch mit Roter Mojo

1 godz.

Marinierter Gewürzlachs mit Romanesco-Risotto

13 godz.

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

13 godz. 30 min

Schweinefilet im Zucchinimantel

1 godz. 15 min

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

9 godz.

Filet Wellington

1 godz. 45 min

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

50 min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1 godz.

Wildschwein-Ragout

1 godz. 30 min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1 godz.