Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 - 800 g stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into cubes (4-5 cm)
- 40 g plain flour
- 2 garlic cloves
- 2 celery stalks, cut into pieces (3 cm)
- 1 tbsp oil, plus extra for brushing
- 1 brown onion, cut into eighths
- 100 g bacon, cut into pieces (2 cm)
- 2 carrots (approx. 250 g), cut into rounds (1 cm)
- 100 g red wine
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 2 dried bay leaves
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground white pepper
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 200 g fresh button mushrooms, cut into halves
- 350 g potatoes, peeled and cut into thin slices (5 mm)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1509.8 kJ / 359.5 kcal
- Białko
- 35.8 g
- Węglowodany
- 16.6 g
- Tłuszcz
- 15.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.7 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Sód
- 584.1 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Beef stew with buttermilk dumplings
1h 40min
Beef stroganoff
35 Min
Mexican cottage pie
1h 30min
Beef goulash with dumplings
1h 45min
Beef ragu
1h 25min
Beef Burgundy
1h 45min
Lamb spezzatino
1h 45min
Chicken cacciatore
50min
Chicken chasseur
1h 50 min
Irish stew
1h 30min
Hunters' stew
1h
Beef "Burgundy"
40min