Wellington de verduras

Wellington de verduras

4.3 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

8 raciones

Składniki

Relleno

200 g de batata en dados (2 cm)
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de romero fresco
5 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 rebanadas de pan tostado, en dados de 2 cm
150 g de cebolla roja (en cuartos)
150 g de kale troceado

150 g de repollo verde rizado, troceado
200 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
50 g de piñones
100 g de castaña cocida pelada en trozos

Duxelle con limón

6 tiras de piel de limón
3 dientes de ajo
15 g de mantequilla
250 g de champiñones frescos en cuartos
1 cucharada zumo de limón

Montaje

1 lámina de masa de hojaldre de aprox. 35x25 cm y de 5 mm de grosor
1 huevo batido
1 cucharada de leche

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.2 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 23.4 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 26.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

kale 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 godz. 20 min

Pastel de verduras y queso fresco

3 godz. 40 min

Pastel de patata con kale

1 godz. 40 min

Guiso de verduras de raíz

1 godz. 40 min

Hamburguesas de batata y espinacas

30 min

Paella de verduras

40 min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4 godz. 30 min

Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu

1 godz. 15 min

Hamburguesa vegetariana

1 godz. 15 min

Quiche de espinacas y tomates cherry

1 godz. 45 min

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1 godz. 30 min

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1 godz.