Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 portions
Składniki
La pâte
-
300 g de farine
-
3 œufs
-
10 g d'huile d'olive extra vierge
La farce à la ricotta
-
100 g de ricotta, salée, en morceaux (2-3 cm)100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de mascarpone
-
250 g de ricotta fraîche au lait de vache, petit-lait bien égoutté
-
2 c. à café rase de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
La sauce aux aubergines
-
80 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 brin de thym, frais feuilles lavées et séchées
-
5 brins de ciboulette fraîche lavés et séchés
-
500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
-
20 g de tomates en dés (2-3 cm)
-
1 brin de basilic séché feuilles lavées et séchées et un peu pour décorer
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 6 portions
Białko
21 g
Kalorie
2351 kJ /
562 kcal
Tłuszcz
36 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
41 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Pâtes
45 Przepisów
Szwajcaria
Szwajcaria
Może spodoba Ci się również...
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40min
Lasagne verdi
1h 15min
Pizza margherita
2h 10min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Fusilli aux artichauts et petits pois
30min
Gnocchi de ricotta et betteraves
1h 30min
Pappardelle roquette et ricotta
1h
Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges
4h 20min
Confiture d’ananas et de gingembre
40min
Sucettes de glace à la pastèque
8h 15min
Focaccia aux oignons
2h 20min
Omelette aux courgettes
40min