Urządzenia i Akcesoria
Chicken Stock Paste
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
400 g
Składniki
-
chicken meat, boneless and skinless sinew free (from approx. 500 g chicken legs), cut in pieces300 g
-
mixed vegetables white (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut in pieces as needed200 g
-
fresh mixed herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only4 sprigs
-
coarse sea salt (see tip)150 g
-
white wine100 g
-
dried bay leaf1
-
clove1
-
coriander seeds5
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 20 g
Sód
2935.9 mg
Białko
3.8 g
Kalorie
131.9 kJ /
31.5 kcal
Tłuszcz
0.6 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Węglowodany
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2ωρ. 20 λεπτ.
Egg Custard Tarts
2ωρ.
Pouring Custard
15 λεπτ.
Coronation Chicken Sandwich Filling
45 λεπτ.
Beef Rendang
2ωρ. 30 λεπτ.
Beef Teriyaki with Rice
1ωρ. 50 λεπτ.
Pizza Dough with a Trio of Toppings
2ωρ. 10 λεπτ.
Lamb Keema with Peas
1ωρ.
Garlic and Herb Butter
1ωρ. 10 λεπτ.
Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)
35 λεπτ.
Cape Malay Chicken Curry
1ωρ.
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8ωρ. 45 λεπτ.