Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

4.3 146 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz.

18 porzioni

Składniki

Lievitino

45 g acqua
40 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina manitoba

Impasto

390 g di farina manitoba
60 g di zucchero
6 uova
1 pizzico di sale
140 g di burro mordido a pezzi + q.b.

Bagna al Rum

1500 g acqua
600 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g di Rum

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 18 porzioni

Białko 99.4 g

Kalorie 26857 kJ / 6419 kcal

Tłuszcz 159.7 g

Błonnik 14.2 g

Węglowodany 1035.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Struffoli di Natale

1h

Ciambelle graffe napoletane

2h 40min

Struffoli

1h

Calzoni fritti napoletani

2h 30min

Pizzette fritte

1h 55min

Ciambelle di Carnevale

4h 5min

Babà napoletano

2h 45min

Panini napoletani

5h 20min

Brioches siciliane

3h 15min

Rosticceria siciliana

2h

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min

Brioche col tuppo

3h 30min