
Urządzenia i Akcesoria
Torta Babà napoletana
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 8 godz.
18 porzioni
Składniki
Lievitino
-
di acqua45 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato40 g
-
di farina manitoba50 g
Impasto
-
di farina manitoba390 g
-
di zucchero60 g
-
uova6
-
di sale1 pizzico
-
di burro mordido a pezzi + q.b.140 g
Bagna al Rum
-
di acqua1500 g
-
di zucchero600 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
-
di Rum300 g
Wartości odżywcze na 18 porzioni
Kalorie
6419 kcal /
26857 kJ
Białko
99.4 g
Tłuszcz
159.7 g
Węglowodany
1035.1 g
Błonnik
14.2 g