Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

3.8 32 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portion

Składniki

huile végétale pour huiler
2 aubergines (250 g chacune env.)
4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
20 g de mirin
15 g de sucre en poudre
20 g de saké
160 g d'eau
1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3 g

Kalorie 735 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Japon 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Banh Cuon

Banh Cuon

40 min

Falafels

Falafels

24 godz.

Ginger beer

Ginger beer

24 godz.

Bœuf au tamarin et riz gluant

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 godz. 10 min

Soupe chinoise aux boulettes de crevette

Soupe chinoise aux boulettes de crevette

20 min

Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu

30 min

Glace Anko

Glace Anko

10 godz. 15 min

Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

30 min

Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

3 godz. 55 min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55 min

Chaï latte

Chaï latte

15 min

Pain libanais épicé

Pain libanais épicé

3 godz. 30 min