Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

3.8 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portion

Składniki

huile végétale pour huiler
2 aubergines (250 g chacune env.)
4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
20 g de mirin
15 g de sucre en poudre
20 g de saké
160 g d'eau
1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3 g

Kalorie 735 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Japon 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe miso

Soupe miso

40 min

Houmous

Houmous

10 godz. 40 min

Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

30 min

Pad Thaï

Pad Thaï

50 min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55 min

Houmous

Houmous

3 godz. 30 min

Dip aux haricots noirs

Dip aux haricots noirs

25 min

Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu

30 min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2 godz.

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12 godz.

Tom Yam

Tom Yam

30 min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 min