Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 86 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

10 portions

Składniki

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1527 kJ / 365 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Braised pork belly

Braised pork belly

55 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30 min

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40 min

Authentic Meat Floss

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

25 min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50 min

Salted Chicken

Salted Chicken

5 godz. 10 min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.

Rice Wine Chicken

Rice Wine Chicken

30 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min