Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 91 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

10 portions

Składniki

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1527 kJ / 365 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min

Steamed Chicken with Dang Gui

1h 30min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1h 30min

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1h

Fresh Prawn Paste

1h 20min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1h 50min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1h 20min