Urządzenia i Akcesoria
Minitartelettes à la crème de marrons
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 5 godz.
26 pièces
Składniki
Les tartelettes
-
150 g de beurre coupé en morceaux
-
250 g de farine de blé
-
85 g de sucre glace maison
-
30 g d'amandes en poudre
-
1 œuf
La mousse de marrons
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
25 g de beurre
-
100 g de crème de marrons
-
10 g de rhum
-
125 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
1.9 g
Kalorie
625.4 kJ /
149.3 kcal
Tłuszcz
8.2 g
Błonnik
0.6 g
Węglowodany
16.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Bûche meringuée au citron
1 godz. 15 min
Mousses à la crème de marrons
20 min
Tarte au citron meringuée
1 godz. 10 min
Mont-blanc revisité
4 godz. 20 min
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
1 godz. 45 min
Crèmes brûlées à la crème de marrons
3 godz. 20 min
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1 godz.
Macarons au chocolat
24 godz.
Tartelette chocolat-citron meringuée
3 godz. 45 min
Macarons au café
24 godz.
Mousse poire-caramel beurre salé
2 godz. 30 min
Mai - Crémeux meringué griotte violette
30 min